白果的功与作用及食用方法是什么?白果的功与作用及食用方法，说起白果，其实很多人都不是很了解，其实白果又叫做银杏果，就是银杏树上结出来的果实，在日常生活中也是比较常见的，但是在平时也是很少见，所以大家对这种白果并不是太过于了解，其实白果是营养价值比较高的食物，对于自己的身体也存在着一定的好处，如果想要知道更多，可以去看一下以下的介绍。
白果的功与作用是什么?
1、可以起到杀菌的作用，因为白果中含有白果酸和白果酚，经研究证明这项果汁是有着一定的杀菌和抑菌的作用，而且可以用于缓解呼吸道感染等疾病，白果在浸泡之后，对各种真菌也有着不同的抑制作用，可止痒疗癣。
2、能够去除痰止咳。白果味，甘苦涩，具有着清肺，定哮喘等功，对于那些患有肺疾咳嗽的老人是有着很大的辅助作用。
3、抗劳抑虫，白果外皮中含有的白果酸以及白果酚，有着抗结核杆菌的作用，白果如果用油浸泡之后，可以对结核杆菌有着很强的作用，用生菜油浸泡过后的新鲜果实，对于改良肺结核所导致的发热，咳嗽，食欲不振有着一定的功，因此这种果实是可以来缓解肺结核。
4、止带浊，缩小便，结果研究的表明白果拥有着收缩膀胱括约肌的作用，对于一些小儿遗尿或者是气虚，小便频数，通过这个白果有着较好的辅助缓解作用。
5、降低血清胆固醇，银杏叶中含有一种东西，在近年来经研究表明是可以缓解高血压，心绞痛，血清胆固醇过高也有着一定的疗。
白果的食用方法是什么?白果可以带壳榨炒?
1、白果炒虾仁，在虾仁中加入料酒和盐以及味精进行搅拌，再加入一些蛋清以及水和淀粉腌制半个小时在白果用水泡发袋后，用锅烧油，就可以将虾仁以及白果进行小炒，并且捞出来以后，将多余的油空掉再加入一些调料就可以出锅。
2、带壳榨炒，把一些椒盐和白果放在一块来进行翻炒，炒熟就可以了，趁热吃热食会清香可口，放凉了就会又干又苦没有味道。
3、去壳甜食，白果仁6~10粒，在经过一些白糖加入里边，同时放入锅内，火煮熟了，然后便糊状即可以，这样做是可以起到一个抗衰老强生健体的功。
4、芒果和汤圆，将白果仁烘焙，然后再放入一些材料加黑芝麻党参，加入一些白果以及面粉裹成一个小团包裹成汤圆的样子，下锅煮熟就可以了，这种食物煮熟以后营养是很好的。
白果虽然是挺不错的，但是也不可以吃的太多，因为白果也是属于一种喂毒的食物，如果吃的太多的话也会出现一些副作用的，如果是5岁以下的小孩是不能够吃这些东西的，以免导致身体出现一些异样，另外经过相关研究表明，白果可能也是有着一定的致癌作用，所以千万不可以吃太多，如果想要通过这些食物来改良身体的一些问题，建议大家在使用这种东西之前，要反复的去询问医生。
白果的做法其实有很多的这些做法可以白果中的营养不会被流失出去，适量的食用白果能够起到一个很好的功，反之食用过多就可能出现中毒的情况，白果也可以直接放入中药中食用，所以恰当的使用还可以起到一个缓解疾病的作用。
